成都黑眼熊餐饮管理有限公司从事麻辣烫行业已有近十年时间，使用大骨熬汤，30余种中草药科学搭配，经典配方熬制。这样烹饪出来的冒菜绿色天然并且好吃不上火。还对菜品以及汤料不断更新，针对不同偏好的消费者做成不同的美味，从而得到广大消费者一致好评。
经过短短的时间，火锅巷冒菜麻辣烫凭借精湛的专业技术和前沿的发展思想，不仅没在激烈的市场中倒下，反而顺势而起，让“火锅巷麻辣烫”从几十平米的小店，成为拥有近100家加盟店的国内餐饮企业。
火锅巷冒菜麻辣烫源于麻辣烫发源地四川成都，其味型中感悟出成都人火热的情怀，执着而又张扬的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香、说不尽锅中韵味、品不完蜀人情怀。
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